Agregado el 04 octubre 2017
La buena memoria y la agilidad mental son fundamentales para nuestro día a día, ya que gracias a ellas podemos realizar con más facilidad muchas tareas cotidianas.
Algunas personas consideran que el mantener la memoria en buenas condiciones es una condición ajena a nuestro control, pero lo cierto es que sí se puede mejorar a través de hábitos saludables. Al igual que otras áreas del cuerpo, una memoria en óptimas condiciones requiere de una buena dieta balanceada. Si bien es cierto, que con el paso de los años nuestra agilidad mental puede reducir su capacidad, existen sustancias y alimentos que pueden ayudar a mejorar y fortalecer las células para no desarrollar problemas en edad temprana. Sigue leyendo para conocer algunos alimentos que mejoran la memoria, la concentración y el rendimiento mental.
Alimentos para la memoria y la agilidad mental
Todo el cuerpo, incluyendo el cerebro, necesita energía para llevar a cabo cada una de sus tareas. Una forma de conseguirla es eligiendo alimentos con un bajo índice glucémico, los cuales liberan el azúcar en la sangre de una forma más lenta, ayudando a mantener activa la mente durante el día. Los granos enteros cumplen con esta característica y también son una fuente de otros nutrientes esenciales que fortalecen la salud cerebral. Entre los más importantes cabe mencionar:
- Quínoa
- Salvado
- Amaranto
- Linaza
- Arroz integral
- Avena
Los ácidos grasos esenciales no son segregados de forma natural en el organismo, por lo cual debemos incorporarlos a nuestro organismo mediante la dieta. Este tipo de nutrientes protegen el cerebro y contribuyen a mantenerlo en buen estado; además, es un tipo de grasa saludable que disminuye la inflamación y mejora la salud del corazón.
Los más importantes son los Omega 3, que se encuentran en alimentos como:
- Salmón
- Sardinas
- Semillas de chía
- Semillas de linaza
- Soya y sus derivados
- Frutos secos
Todos estos alimentos, en cantidades adecuadas, actúan en beneficio de la salud cognitiva y previenen trastornos degenerativos como el alzhéimer o la pérdida de la memoria.
3. Arándanos
Los arándanos están en uno de los primeros lugares de los mejores alimentos antioxidantes que se pueden incluir a diario o de forma regular en la dieta. La variedad azul es altamente recomendada para cuidar el cerebro y la memoria, ya que sus nutrientes inhiben el daño celular causado por los radicales libres, causa principal del deterioro cognitivo.
4. Aguacate
El aguacate es un alimento muy completo, rico en fibra, ácidos grasos esenciales y potasio; además, no tiene colesterol y es rico en antioxidantes, los cuales frenan el daño oxidativo. Comerlo de forma moderada todos los días, ayuda a energizar el cerebro de forma saludable, evitando su deterioro y mejorando el rendimiento mental. Además, gracias a sus grasas monoinsaturadas, ingerirlo mejora la salud cardiovascular y disminuye el riesgo de desarrollar patologías crónicas.
5. Aceite de oliva
Es una de las mejores grasas para cocinar de forma saludable y sin riesgo de aumentar los niveles de colesterol en las arterias. Está compuesto por ácidos grasos esenciales que favorecen la reducción de los lípidos en la sangre, al mismo tiempo que protege los principales órganos del cuerpo. Contiene antioxidantes, vitaminas, minerales y carbohidratos que optimizan el trabajo mental y reducen el riesgo de sufrir algún tipo de deterioro cognitivo.
6. Jitomate
Esta verdura contiene un poderoso antioxidante conocido como licopeno que, además de ser el responsable de darles su color rojo característico, también son su activo para proteger las células contra el daño de los radicales libres que está asociado con trastornos graves como la demencia, en especial la enfermedad de Alzheimer.
7. Brócoli
Sabemos que tal vez no es tu vegetal favorito, pero sí es uno de los más saludables y beneficiosos para todo el cuerpo. Aporta minerales esenciales y compuestos antioxidantes que previenen el daño celular y, gracias a su aporte de vitamina K, la función cerebral se mantiene activa y cumpliendo sus tareas de forma adecuada.
8. Apio
Contiene luteolina, un compuesto flavonoide que gracias a su acción antioxidante reduce los daños del envejecimiento prematuro del cerebro, ayudando a potenciar la memoria y previniendo su deterioro.
Otros alimentos para nuestro cerebro son:
- Betabel.
- Moras
- Caldo de huesos
- Huevo
- Romero
- Cúrcuma
- Plátano
- Col de Bruselas
Malinalli recomienda: Batidos para fortalecer tu memoria y concentración.
Batido de manzana, zanahoria y almendras.
Es un remedio natural para el cansancio, para recuperar energías y dar fuerza a nuestro cerebro. La manzana nos aporta, además de fibra, vitamina E y C, es refrescante e hidratante. Por su parte la zanahoria, además de vitamina A, B y C, tiene innumerables minerales para nuestro cerebro: potasio, calcio, fósforo… purifica la sangre y nos da energías. En cuanto a las almendras y las nueces, son indispensables para nuestro cerebro y cuentan con los minerales suficientes para aportar una excelente nutrición.
Ingredientes:
- 2 manzanas
- 3 zanahorias.
- 3 nueces.
- 3 almendras.
- Media taza de Rejuvenece-Té-YA! concentrado y frío
Prepara y disfruta: Lavamos las frutas y pelamos las nueces y las almendras. Llevamos a la batidora las frutas junto a los frutos secos, poniéndolo a intensidad máxima para que quede bien picado y homogéneo. Después lo servimos en un vaso, bebiéndolo de inmediato… el sabor es muy fresco.
Batido de fresas y avena
La avena, además de tener en su composición un alcaloide relajante, dispone de vitamina B1, excelente para combatir la fatiga mental y darnos energía. Respecto a las fresas además de sabrosas, son un antioxidante natural más que perfecto para nutrir y mantener en buen estado nuestro cerebro.
Ingredientes:
- 3 fresas.
- Medio vaso de avena.
- 1/2 taza de leche de almendras o tu preferida
- 1/2 taza de Circula-Té-YA! concentrado y frío
- 2 cucharadas de miel.
Prepara y disfruta: Es muy sencillo, sólo licúa las fresas, la leche y la avena. Lo removemos bien para que la mezcla quede uniforme. Además de delicioso es buenísima la energía que te aporta. Aunque advertimos que esta receta no es la ideal para personas diabéticas o con restricciones de azúcar.
Batido de coco y plátano
Buenísimo para favorecer el aprendizaje y la memoria: es rico en fibra, calcio, potasio, hierro, vitaminas A, C y E…
Ingredientes
- 1 taza de leche de almendras o tu preferida
- 5 almendras.
- Medio plátano maduro.
- 1/4 de coco cortado a trozos pequeños, sin cáscara.
Prepara y disfruta: Pela el plátano y ponlo en la batidora con el coco fresco, agrega la leche y las almendras, bate o licúa y sirve. Puedes acompañarlo con un toqye de canela encima, Tu cerebro y tu memoria lo agradecerán.
Circula-Té-YA!
¿Ya probaste nuestro té para estimular la circulación sanguínea? Lo puedes agregar todos los días por una semana a todos tus jugos y licuados.
Conce sus ingredientes:
- Cocolmeca
- Jamaica
- Hierba del Sapo
- Diente de León
- Palo de Brazil
- Semilla de uva
- Yuca
- Stevia
Rejuvenece-Té-YA!
Este té contiene muchísimos antioxidantes ya que esta elaborado a base de Rosa Mosqueta, Rosa de Castilla, Gingko Biloba, entre otras hierbas que son excelentes para contrarrestar los efectos del envejecimiento de las células.
Tómalo todos los días, frío, caliente o frappe.
Conoce sus ingredientes:
- Diente de León
- Gingko Biloba
- Toronjil
- Rosa de Castilla
- Rosa Mosqueta
- Semilla de Uva
- Moringa
- Stevia
- Jamaica
El consumo de todos estos alimentos tiene un impacto positivo en la salud mental y física. Te recomendamos incluirlos con más frecuencia en la dieta para aprovechar todas sus propiedades. Cabe mencionar que también es esencial incrementar el consumo de agua, ya que la deshidratación es uno de los factores que más influye en el cansancio mental.